Aktuelle und allgemeine Informationen zur Wirtschaftsförderung

Fairer Kaffee im Vier-Sterne-Hotel

Traditionsbetrieb Waldmutter stärkt die Fairtrade-Aktivitäten der Stadt

Detlef Ommen, Sprecher der Sendenhorster Fairtrade-Steuerungsgruppe, freut sich über die Unterstützung durch die „Waldmutter“. Claudia Kogge-Schrader hat für das Hotel-Gasthaus Waldmutter faire Produkte in den Ausschank aufgenommen.

In dem traditionsreichen Hotel-Gasthaus Waldmutter genießen die Gäste seit einiger Zeit Kaffee aus fairem Handel.

„Wir wollen die Initiative der Stadt, sich für faire Produkte vor Ort einzusetzen, unterstützen. Wir haben uns mit unserem Lieferanten, einer Kaffee-Rösterei aus Altenberge, zu einer Kaffee-Verkostung zusammengefunden und sind mit der Auswahl sehr zufrieden“, erläutert Claudia Kogge-Schrader, Inhaberin der „Waldmutter“. „Bei Qualität und Geschmack haben wir einen hohen Anspruch für unsere Gäste. Der faire Kaffee, mit dem Kaffeebauern in den Ursprungsländern unterstützt werden, hat uns vollständig überzeugt.“

Der Sprecher der Sendenhorster Fairtrade-Steuerungsgruppe, Detlef Ommen, begrüßt das Engagement des Traditionsbetriebes Waldmutter. „Wir werben für den fairen Handel in Sendenhorst und Albersloh. Vom Fairtrade-Siegel profitieren die Erzeuger der Produkte unmittelbar, unter anderem durch ein ganzjähriges Mindesteinkommen und Bildungsprojekte. Wir können also auf lokaler Ebene mit fairen Produkten etwas bewirken“.

Auf dem Weg zur Fairtrade Town ist nun mit dem zweiten gastronomischen Betrieb, der faire Produkte im Ausschank hat, ein weiteres wichtiges Kriterium für die Bewerbung der Stadt Sendenhorst erfüllt. „Der nächste Schritt ist, die Bewerbungsunterlagen zur Fairtrade-Town-Auszeichnung einzureichen“, kündigt Annette Görlich, Wirtschaftsförderin der Stadt Sendenhorst an.

Weitere Informationen zur Fairtrade-Town-Bewerbung der Stadt Sendenhorst finden Sie hier.

Ihre Ansprechpartnerin

Annette Görlich
Kirchstraße 1
48324 Sendenhorst

Zimmer 207
Telefon: 02526/303-326
Telefax: 02526/303-100
E-Mail: goerlich(at)sendenhorst.de